Ezelmest circuleren

De compostberg is geleegd op de tuin, nu de berg ezelmest nog.
De mest van onze ezels is heel schoon omdat ze gras eten zonder bestrijdingsmiddelen en ze tot nu toe geen antibiotica nodig hebben gehad.
Schone poep vermengd met stro is een uitstekende voedingsbodem voor het kweken van paddenstoelen.

Manier van werken:
1. Bestel ‘broed’ voor paddenstoelen bij bijvoorbeeld Samzwam (géén kweekset, omdat je ezelmest gebruikt).
2. Haal ezelmest op bij Dag7.
3. Bij weinig ruimte kun je kweken in een bak, bij veel ruimte maak je een veldje met de mest waar je het ‘broed’ in verdeeld. Lees even de gebruiksaanwijzing van Samzwam, altijd handig.
4. Voldoende vochtig houden, in een lekkere stoel erbij gaan zitten (de mest stinkt nl. niet 😇), drankje erbij en rustig wachten tot je zwammen omhoog komen.

Veel plezier met je eetbare paddenstoelen.
Stuur foto’s van je oogst en nodig ons gerust uit voor een paddenstoelen etentje.